"Викинг"

From

Sergei Kostarev (2:5054/29.28)

To

Dennis Chikin ()

Date

1997-06-17T23:22:28Z

Area

PERM.BEER

Hi Dennis!

15 Jun 97 06:45, Dennis Chikin wrote to Denis Smagin:

 DS>> Во! Из светлых я только его и пью последние полгода. И горчинка в
 DS>> самый раз - мне понравилось и привык...

 DC> Оpигинально ! А я, гpешным делом, отметил как одно из достижений то, что
 DC> оно, наконец-то, пеpестало гоpчить...

Настоящее пиво должно горчить. То есть если оно изготовлено из 4 канонических
составляющих по немецкому древнему "стандарту" reinheitsgebot:
пивные дрожжи, ячменный солод, цветки хмеля, вода. Горечь - она как раз от цветков хмеля, и кроме горечи, хмель ещё даёт пиву неподдельный аромат.

Мне раньше пиво вообще не нравилось из-за горечи, а теперь наоборот, я нахожу в ней одно из его больших достоинств. Мало того, теперь, если я хочу пить, но пиво по каким-то причинам не подходит для утоления жажды, а более желателен безалкогольный напиток, тогда я беру тоник, в нём есть горечь, напоминающая ту, что в пиве (правда там она от хинина, а не хмеля:). К сожалению, тоник гораздо реже попадается в продаже чем всякие там коки-фанты-спрайты, а зря.

Yours truly,
             Sergei aka B0ne

--- ...don't shed no tears...
 * Origin:  Having fun at BoneHome, Perm, Russia  (2:5054/29.28)